ICE BEAM
Slagtehusgade 11 A
København 1715
31 124 191
ICE BEAM
Af Ginda Hirslund
Missionen er at gøre det sunde
plantebaserede valg nemt og
super smagfuldt, med en nyskabende is
lavet på 100% naturlige råvarer
De er lavet til alle
der ønsker at booste sin performance
sportsudøveren såvel som foredragsholderen
Men også til dem
der blot ønsker et sundere mellemmåltid
eller dessert uden at gå på kompromis
med sundhed, god smag og kvalitet
Østerberg Ice Cream
Tullinsgade 25
1618 København V
Østerberg Ice Cream
Rosenvængets Allé 7C
2100 København Ø
61 423 289
Friskproduceret
Alle vores is, sorbeter og vafler er friskproducerede i hånden i vores lokaler på Østerbro
Isene er specifikt udviklet til ikke at være for søde eller for fede
men derimod har de et højere protein-indhold og mere frugt end mange andre is
Sorbeterne er veganske og indeholder rigtig meget frugt!
Kødbyens IS
Flæsketorvet 43
1711 København
Mikael: 42 302 465
Karsten: 51 516 868
kontakt@koedbyensis.dk
Økologisk Håndlavede is. Kødbyens IS producerer håndlavede ispinde og har eksisteret siden 1. juni 2016
Vores is produceres midt i Københavns kreative boble, Kødbyen, hvoraf navnet Kødbyens IS, opstod
Kødbyen er et levende hangout sted, som samtidig emmer af kreative og dygtige branchefolk
der dagligt holder til i det omkringliggende bygninger
Our
Story
Velkommen til Det Store Iskup
VALBY LANGGADE 53
2500 VALBY
OG SMAG SAMTIDIG DE FANTASTISKE VARIANTER
Mælken har en sødere, renere, lidt federe smag og er frisk økologisk stalddørsmælk
Mælken er det tætteste du kommer, på en naturlig råvare, tappet direkte fra koen
Det er smagen af rigtig økologisk sødmælk som også fremhæves på bedste måde i isens blide smag
I vores standard sortiment kan du vælge mellem
Vanilie, Chokolade, Jordbær, Straccitella, Pistache, Kokos, Kirsebær og Banan
Vi har også mange specialsmage, som dækker alt fra Ferrero rocher, Kirsebær, Karamel /saltet pekan
Mars, Vanilje, Kaffe, Lakrids, Kinderæg, Hasselnød Bounty og mange flere
Sorbet standard: Jordbær, Melon, Citron og Mango
Special sortiment: Mango/passion, Blåbær, Granatæble Hyldeblomst og mange flere
Vi skifter hele tiden ud i vores sortiment, så er der en is du elsker, er det med at slå til mens den er der
Oregano Huset
Godthåbsvej 176
2000 Frederiksberg, Denmark
22 662 699
Søtoftes Jordbrug & Gårdmejeri
Søtoftevej 74
4100 Ringsted
På Søtofte har vi 30 malkekøer og et lille økologisk gårdmejeri
Køerne er græsfodret ved holistisk afgræsning og økologisk certificerede
Al mælken tappes på flasker og forarbejdes til drænet yoghurt, langtidssyrnet friskost og modnede oste
Alle mejeriprodukter er produceret efter traditionelle håndværksteknikker og er uhomogenisteret og ustandardiseret
Fedt- og proteinindhold varierer med årstiden
BRUG DENNE PLADS TIL AT PROMOVERE DIN VIRKSOMHED
Osted Slagter&Ost
Fugletoften 6. Osted
4320 Lejre
46 497 044
slawter@live.dk
Osted Slagter&Ost går økologisk
-Vi har stigende efterspørgsel på økologiske varer i butikken, så det er helt naturligt
at vi udvider vores sortiment og tilbyder et stor udvalg af økologiske produkter fra pålæg til pølser, delikatesser og udskæringer Slagtergården er kendt for deres lækre produkter i høj kvalitet
Og det flugter jo også meget godt med, at vi driver forretning i Lejre Kommune
som er en økologisk kommune siger slagtermester Kennet Hansen fra Osted Slagter&Ost
I øjeblikket oplever butikken fremgang i salget. Ost og kød i høj kvalitet er en god kombination som mange gerne kører langt efter Kunderne kommer fra store dele af Nord- Midt- og Sydsjælland
Jeg tror, det er fordi, at nu kan tilbyde alt til frokostbordet
Vi har et stort udvalg, og vi har altid mere end 100 oste i butikken fra det meste af Europa, siger Kennet Hansen
Og fremover vil det altså også være muligt at vælge økologiske slagtervarer fra den nye disk i forretningen
Osted Slagter&Ost holder fast i de håndværksmæssige traditioner i slagterfaget
Forretningen stammer helt tilbage fra 1910
Det betyder bl.a., at kød hænger og modner naturligt, og at røgvarer
saltvarer og pålægsvarer produceres helt fra bunden efter originale opskrifter
Skarø
Østerhovedvej 4
5700 Svendborg
20 461 201
Is fra Skarø er lavet med omhu, nysgerrighed og en passion for at frembringe den bedste smag af naturens ingredienser
På Skarø i det sydfynske øhav, er naturen vores partner og kilde til inspiration
og tilbyder en mangfoldighed af ressourcer til udvikling af helt unikke produkter
Vores is er et udtryk for en bæredygtige tilgang og respekt for naturen omkring os
Vi er sikre på, at du vil nyde hver eneste skefuld
Naturmælk
Gerrebækvej 24
6360 Tinglev
74 642 801
Naturmælk er et lille ambitiøst mejeri der er ejet af landmændene som leverer mælk til mejeriet
De har givet sig selv en stor opgave, som de beskriver i deres fremtidsvision:
"At levere markedets sundeste mælk, med store smagsoplevelser."
TREHJERTET DYREVELFÆRD I KARTONERNE
Økomælk med noget på hjerte. Fra i dag er der tre statslige dyrevelfærdshjerter på både skummet
mini let og sød fra Naturmælk og Øllingegaard
Tre ud af fire mælkeleverandører lever allerede op
til kravene og målet er at kunne levere trehjertede produkter til alle mejeriets kunder
BRUG DENNE PLADS TIL AT PROMOVERE DIN VIRKSOMHED
ENGHAVEGÅRD OSTERI & GÅRDBUTIK
Ho Bugt Vej 17
6852 Billum
21 441 245
kontakt@enghavegaard-hobugt.dk
Beliggende med den skønneste udsigt over Ho Bugt i den nordlige del af Nationalpark Vadehavet
finder du Enghavegård Osteri & Gårdbutik
Her produceres unikke oste samt røgvarer, pølser og langtidslagrede skinker fra gårdens egne grise
Hos os produceres unikke oste, hovedsageligt baseret på rødkit
I osteriet arbejdes der løbende på at udvikle nye oste med fokus på håndværk og lagring
Vallen der udskilles ved oste fremstillingen, benyttes som foder til gårdens fritgående økologiske grise
Efter slagtning forædles kødet til spændende spegepølser, røgvarer og langtidslagrede skinker
Alt dette foregår i vores eget pølsemageri og rygeovn på gården, og lagringen af produkterne sker i jordkamre
På Enghavegård vil man både kunne se grisene boltre sig på marken, tage et kig i produktionen samt besøge vores gårdbutik
Hideout I Vesterhavsgade 13
7700 Thisted, Vorupør
26 73 92 22
Vi laver luksus sodavandsis med bær høstet fra markerne udenfor vores dør
Selvom vi er nye i sodavandsis-gamet, syntes vi selv vi har ramt noget der smager ret optur. Vi håber du deler den holdning
Alle vores is er fremstillet i Sønderhå, Thy i samarbejde med Thy Økobær
Markerne vi høster fra ligger kun 100 meter væk fra vores isværksted hvor vi håndlaver alle vores is
Thise Mejeri
Sundsørevej 62. Thise
7870 Roslev
97 578 001
info@thise.dk
Vil du have nyheder, gode historier og viden om økologisk ost, mælk, skyr og meget mere?
Tebstrup mejeriet i Vrinners
Vrinners Bygade 45 B
8420 Knebel
21 773 970
Geder på græs Velfungerende afgræsning med økologiske malkegeder
Osten smager af det, geden æder
BRUG DENNE PLADS TIL AT PROMOVERE DIN VIRKSOMHED
