Smagen af Ærø:
Vejboderne bugner af frisk frugt og grønt -
nogle steder er vitaminerne ganske gratis på ÆRØ:
De skyder op overalt på øen i disse dage.
Småboder langs vejen med årstidens frugt og grønt
Boder er måske så meget sagt, for de vitaminrige
varer faldbydes og tilbydes på alt, lige fra plasthavestole
og gamle campingborde
til små overdækkede hylder eller køletasker
Hvis man har tid og mulighed for at komme omkring på øen
er der kilovis af vilde brombær og mirabeller i flere farver -
kvit og frit
Mange steder ligger både æbler, pærer og blommer langt
ud på vejen fordi træernes ejermænd umuligt kan gnaske
sig igennem de overdådige frugtlagre
De fleste af småboderne tilbyder bakker eller poser med frugt
til billige penge, men nogle steder er ønsket
om at overfloden skal komme andre til gode, så stort
at lækkerierne lægges pænt frem og tilbydes ganske gratis
Til glæde og fornøjelse for blandt andre de turister
der stadigvæk er på øen
Økologisk Samsø
8305 Samsø
Lige midt i Danmark ligger Samsø. En ø med en fantastisk natur, en unik og spændende historie
og noget af den bedste landbrugsjord i Danmark
Mulighederne for økologi på Samsø er enorme, men langt fra optimalt udnyttede
Det vil vi ændre på, og det bl.a. derfor, vi har dannet foreningen, Økologisk Samsø
Vi sætter fokus på at skabe bedre forhold for både dyr og afgrøder
mens vi på samme tid arbejder på at skabe et bedre sammenhold mellem de økologiske landmænd på øen
For ved at arbejde sammen, kan vi læne os op af de fælles erfaringer og på denne vis rykke os hurtigt
og målrettet i fronten af den økologiske udvikling
Yduns Have ApS
8305 Samsø
Yduns Have er en gård ejet af Jordbrugsfonden SamsØkologisk og Samsø Økojord
Gården ligger smukt på Samsøs østside, tæt på Stavns Fjord
Jorden har været drevet økologisk siden 1987 af tidligere ejere Ingvar og Else. Johannes var den første forpagter
af gården og drev gården fra 2014–16 og var med til at stifte navnet Yduns Have
Idag bliver gården drevet af Hester og Bjarke som flyttede ind i januar 2018
med deres tre katte og hunden, Runa
Gården omfatter 10ha dyrkbar jord hvorpå der bliver dyrket alverdens slags grøntsager drivhusafgrøder, samt grøngødning
I 2018 blev gården beriget med 300 glade æglæggende høns som bor i et flytbart hønsehus hvor de flyttes jævnligt for at have konstant
adgang til frisk grønt græs
I 2018 var Yduns Have så heldig at blive kåret som Årets Økolog
en konkurrence holdte af Netto og Økologisk Landsforening