Administrationen: Svanholm Gods
4050 Skibby
Pr og presse: pr@svanholm.dk
Et solidt, dynamisk og inspirerende fællesskab
Svanholm er et aktivt kollektiv med et økologisk landbrug og vi deler en hverdag
hvor vi giver plads til både at være en del af fællesskabet og til at være sig selv
Siden 1978 har Svanholm Storkollektiv ejet og drevet godset Svanholm
På 414 hektar bor vi 80 voksne og 50 børn, der hver især former stedet og forvalter vores fællesskab
Ikke efter dogmer eller ismer, men i enighed og diskussion
Nogle af os er ansat af kollektivet i forskellige arbejdsgrupper, der varetager den daglige drift
mens langt de fleste arbejder ude i diverse jobs
Strukturen ligger fast: Fællesmødet er øverste myndighed og her beslutter vi retning og mål med konsensus;
for alle der vil, skal være med
Mindre beslutninger træffes i bestyrelserne for virksomhederne og i kollektivets produktions- og servicegrupper
Selvforvaltningen betyder, at vi selv skal skabe al udvikling
Derfor bruger vi også en del tid på møder og andre aktiviteter såsom fælles arbejdsdage
hvor kollektivisterne deltager efter interesse og kompetencer
På Svanholm findes alle slags mennesker. Kvinder, mænd og børn. Unge og ældre. Singler og par
Folk med en lang uddannelse og ufaglærte
Fælles for os er, at vi på Svanholm vil leve bæredygtigt i fællesskab og skabe en anderledes ramme for os selv
hvor hverdagen er i fokus og hvor vi nyder hinandens selskab og vores fantastiske omgivelse
Vi har god plads til musik, værksteder, fester, festival og fredagsbar
SELSØ ØKO
4050 Skibby
Vi leverer kød fra udegrise og kreature, friske bær, kartofler og grøntsager samt syltede bær og grønt til:
Chef´s Cafe, Getrud og Den Glade Ost i Frederikssund, Svanholm Cafe, Venslev Høkeren
Vintergækken og FGU's Produktions-afdeling i Skibby
Marlieses Gårdcafe på orø, COBRAcph i Ørestaden, Seerupgård på Amager, Gershøj Kro
Frugtplantagen Hellas
4050 Skibby
Velkommen til HELLASFRUGT – Danmarks ældste økologiske frugtplantage
Æbler dyrket økologisk og uden kunstgødning og sprøjtemidler siden 1965
Lejre Mikropølsemageri v/Dansk Grill & Catering Øst Aps
4060 Kirke Såby
PØLSEMAGERI I GENERATIONER
Lejre Mikropølsemageri har med 2 generationers ærekærhed for pølsemagerfaget, opbygget en forretning, der med fokus på de bedste råvarer
egne traditionsrige opskrifter og godt gammeldags håndværk gjort det muligt at levere en helt unik smagsoplevelse
Vi samarbejder med lokale producenter og slagterier i vores nærområde, som i høj grad lægger vægt på etik og kvalitet
I vores produktion anvender vi friske råvarer
Hornbeer
4070 Kirke Hyllinge
Hornbeer - økologisk gourmet-øl
Hornbeer brygger prisvindende, økologiske gourmet-øl med kunstneriske etiketter og sjove historier
Hornbeer Bryggeri- økologiske gourmet-øl til hele Danmark
Bryggeriet er indrettet i længerne på Dyssegaarden der ligger på Margueritruten i det smukke Hornsherred
Hornbeer Bryggeriets motto er at de brygger kun de øl, som bryggeren og konen selv kan lide
og der følger altid en god glad og humoristisk historie med øllene
Bryggeriet har siden starten i 2008 vundet mange priser for det gode øl
STENSBOLGAARD
4070 KIRKE HYLLINGE
Økologisk gårdbutik og stalddørssalg
Vores stalddørssalg er altid åbent og vi har altid et stort udvalg af årstidens grøntsager friske æg, honning og andre lækre varer
I gårdbutikken kan der bla. købes økologisk oksekød fra vores egne dyr samt en masse andre spændende produkter
Økologiske høner i et mobilt hønsehus
Vi har 225 høns boende i vores mobile hønsehus, som er det første af sin art i Danmark
Derfor har vi de lækre økologiske æg på Stensbølgård hver dag!!!
Det mobile hønsehus giver vores høns mulighed for at bevæge sig ud og ind som de har lyst
og da hønsehuset kan flyttes har de altid adgang til frisk grønt græs
Det betyder at hønsene er rigtig glade og lever et luksusliv
Vi er fantastisk glade for at kunne holde høns på denne måde da man virkelig fornemmer at de er glade og stortrives