top of page

Kalvesalg.dk

Glænø. Skælskør

mail@kalvogko.dk

ØKO-JERSEYKØD FRA GLÆNØ

Bæredygtigt jersey-kød i topkvalitet, klar til din fryser

WEB:

LÆR AT BRUGE KRYDDERURTERNE


Krydderurter i maden giver lige prikken over i'et 

De gør retten til noget særligt. Det kan synes forvirrende, hvis man ikke har prøvet det før 

 

Der er så mange krydderurter at vælge imellem 

Det er en god idé at begynde med en opskrift, der anvender 1 eller 2 krydderurter

Når smagen af den enkelte urt så er blevet bekendt, kommer det rigtigt spændende: at skabe sine egne helt specielle retter med krydderurter

Det er næsten lige som at smage på vin 

Tag et rent blad af en urt og tyg det 

Det skal ikke synkes - bare lad smagen fylde på tungen og i munden

En god begyndelse er at tilsætte den friskhakkede urt til noget kendt, f.eks. smør, creme fraiche eller kogte kartofler 

Så opnås en idé om, hvor meget urtens smag "fylder", og hvor stor en mængde man selv har lyst til at bruge

Begynd at lege med krydderurterne. Kom lidt rosmarin eller estragon på kartoflerne, drys oregano på pizzaen eller i pasta-saucen 

læg timiankviste ved en steg i ovnen. Det er hurtigt lært, hvad man kan lide, og hvor meget der skal bruges af den enkelte urt

 

KILDE : URTE-BUTIKKEN

WEB:

Urte-Butikken                                                                                   

Skafterup mark. 4262 Sandved      

 

Urte-Butikken ejes af Jytte Doll Nielsen, der driver et lille krydderurte-gartneri med planter af allerbedste kvalitet

Her dyrkes alle de klassiske krydderurter og også nyheder fra urternes verden 

ligesom de "glemte" krydderurter kommer på banen igen

Krydderurterne dyrkes i den sjællandske muld og passes og plejes med håndkraft 

Det er en glæde at fordybe sig i planternes trivsel og vide at de svarer tilbage med en dejlig smags- og duftoplevelse      

WEB:        ​

Skelleris Plantage

4293 Dianalund

skellerisplantage@gmail.com

Skelleris den lille øko gård ligger i Dianalund på Sjælland

 

Vi er et mikrolandbrug, hvor vi har frilandsgrise af racen broget landrace gris, Spælsau får

Dansk landand høns som lægger de dejligste græsæg i brune og grønne nuancer 

Vi dyrker også grøntsager så vi bruger al den gode gødning dyrene producerer

WEB:

ÆBIBO v. Niels Borup og Alice Fuglevig

4295 Stenlille

nborup@privat.dk 

 

 

Æbibo sælger æbler til både private og få udvalgte steder

WEB:

Marliese's Gårdcafé på Orø                                                                 

4305 Orø

Økologisk café på OrøØkologiske madvarer og bæredygtigt byggeri skaber glæde for både mennesker og natur 

Råvarer og produkter i gårdcaféen er nøje udvalgt efter økologiske principper og høje standarder

WEB:

Den Lille Gårdbutik                                                                               

​4300 Holbæk 

Teatergården i Holbæk er for dig, der sætter pris på hygge, nærvær og fælles oplevelser med børn og børnebørn - uden stress og jag! 

 

Rammerne for et hyggeligt besøg for hele familien er på plads her hos det måske mindste og hyggeligste børneteater på Sjælland:-)

Her træder du ind i en tidslomme fra "gamle dage". Hyggen fra dengang gennemsyrer både teater, cafe og legeområder med gode gammeldaws legesager

som børnene elsker at lege med

 

Her er børneteater indrettet i den gamle lade. Her er cafehygge med dagens hjemmebag i det tidligere hønsehus 

Her er forskellige aktiviteter for børn, legesager og hyggelige sysler - inde såvel som ude i gårdhaven afhængigt af årstidens vind og vejr 

Når børnene er glade, så er de voksne som regel også glade og afslappede og har tid til både at tale med hinanden og at lege med

- eller blot nyde synet af børnene. Det giver en dejlig stemning, og sammen med teaterforestillingen får I en god fælles oplevelse for hele familien

på tværs af flere generationer

En økologisk have

Teatergården har økologisk status, hvilket betyder at al bær og frugt dyrkes økologisk 

Drikkevarer, kager og tilbehør er så vidt muligt også fremstillet af økologiske ingredienser
Jeg bager selv før forestillingerne, så det er "Dagens kage" - efter årstid

WEB:

bottom of page