Glænø. Skælskør
Bæredygtigt jersey-kød i topkvalitet, klar til din fryser
LÆR AT BRUGE KRYDDERURTERNE
Krydderurter i maden giver lige prikken over i'et
De gør retten til noget særligt. Det kan synes forvirrende, hvis man ikke har prøvet det før
Der er så mange krydderurter at vælge imellem
Det er en god idé at begynde med en opskrift, der anvender 1 eller 2 krydderurter
Når smagen af den enkelte urt så er blevet bekendt, kommer det rigtigt spændende: at skabe sine egne helt specielle retter med krydderurter
Det er næsten lige som at smage på vin
Tag et rent blad af en urt og tyg det
Det skal ikke synkes - bare lad smagen fylde på tungen og i munden
En god begyndelse er at tilsætte den friskhakkede urt til noget kendt, f.eks. smør, creme fraiche eller kogte kartofler
Så opnås en idé om, hvor meget urtens smag "fylder", og hvor stor en mængde man selv har lyst til at bruge
Begynd at lege med krydderurterne. Kom lidt rosmarin eller estragon på kartoflerne, drys oregano på pizzaen eller i pasta-saucen
læg timiankviste ved en steg i ovnen. Det er hurtigt lært, hvad man kan lide, og hvor meget der skal bruges af den enkelte urt
KILDE : URTE-BUTIKKEN
Urte-Butikken
Skafterup mark. 4262 Sandved
Urte-Butikken ejes af Jytte Doll Nielsen, der driver et lille krydderurte-gartneri med planter af allerbedste kvalitet
Her dyrkes alle de klassiske krydderurter og også nyheder fra urternes verden
ligesom de "glemte" krydderurter kommer på banen igen
Krydderurterne dyrkes i den sjællandske muld og passes og plejes med håndkraft
Det er en glæde at fordybe sig i planternes trivsel og vide at de svarer tilbage med en dejlig smags- og duftoplevelse
WEB:
Skelleris Plantage
4293 Dianalund
Skelleris den lille øko gård ligger i Dianalund på Sjælland
Vi er et mikrolandbrug, hvor vi har frilandsgrise af racen broget landrace gris, Spælsau får
Dansk landand høns som lægger de dejligste græsæg i brune og grønne nuancer
Vi dyrker også grøntsager så vi bruger al den gode gødning dyrene producerer
ÆBIBO v. Niels Borup og Alice Fuglevig
4295 Stenlille
Æbibo sælger æbler til både private og få udvalgte steder
Marliese's Gårdcafé på Orø
4305 Orø
Økologisk café på OrøØkologiske madvarer og bæredygtigt byggeri skaber glæde for både mennesker og natur
Råvarer og produkter i gårdcaféen er nøje udvalgt efter økologiske principper og høje standarder
Den Lille Gårdbutik
4300 Holbæk
Teatergården i Holbæk er for dig, der sætter pris på hygge, nærvær og fælles oplevelser med børn og børnebørn - uden stress og jag!
Rammerne for et hyggeligt besøg for hele familien er på plads her hos det måske mindste og hyggeligste børneteater på Sjælland:-)
Her træder du ind i en tidslomme fra "gamle dage". Hyggen fra dengang gennemsyrer både teater, cafe og legeområder med gode gammeldaws legesager
som børnene elsker at lege med
Her er børneteater indrettet i den gamle lade. Her er cafehygge med dagens hjemmebag i det tidligere hønsehus
Her er forskellige aktiviteter for børn, legesager og hyggelige sysler - inde såvel som ude i gårdhaven afhængigt af årstidens vind og vejr
Når børnene er glade, så er de voksne som regel også glade og afslappede og har tid til både at tale med hinanden og at lege med
- eller blot nyde synet af børnene. Det giver en dejlig stemning, og sammen med teaterforestillingen får I en god fælles oplevelse for hele familien
på tværs af flere generationer
En økologisk have
Teatergården har økologisk status, hvilket betyder at al bær og frugt dyrkes økologisk
Drikkevarer, kager og tilbehør er så vidt muligt også fremstillet af økologiske ingredienser
Jeg bager selv før forestillingerne, så det er "Dagens kage" - efter årstid
WEB: