top of page

Vinperlen                                                                                 

4535 Gislinge          

       

               

Økologisk gårdbutik. Vin. Æg. Honning

 

Vinperlens formål er at lave dansk vin af økologisk dyrkede druer 

Derudover laver vi også nogle frugtvine af hyldeblomst, jordbær og honning ligeledes af økologisk råvarer

Birkevin. Dansk økologisk - vegansk

WEB:

Sidinge Gårdbutik & Frugtplantage                                             

4560 Vig 

ÆBLEMOST, HYLDEBLOMST, HVIDTJØRNSAFT MV.

Vores friske æblemost er lavet af æbler, vi selv dyrker 

Og når vi supplerer vores høst, er det kun med æbler fra Odsherreds dygtigste æbleavlere

Æblerne lagrer vi i laden, hvor de eftermodner helt naturligt, så vi kan presse dem til en frisk most

Lige så lokale er råvarerne til vores blomstersafter:

Vi plukker hyldeblomsterne til vores hyldeblomstsaft i lokalområdet når deres pollen er allermest gul

Og hvidtjørnesaften bliver høstet i vores duftende hvidtjørnelund 

Den varme lage tapper vi samme dag, så vi sikrer den helt rigtige blomstersmag
WEB:

Lê Trang ApS 

4560 Vig

Dansk økologisk tofu

Navnet Lê Trang leder tankerne til Vietnams grønne køkken, men vores tofu

er fremstillet i Danmark af økologiske proteinrige sojabønner fra EU, vand og nigarisalt fra Japan

Det er et oplagt valg, hvis du vil spise mindre kød og mere bæredygtigt. Vores tofu er blød og har en let smag af friske bønner

WEB:

Frenderupgård                                                                         

Herrestrup. 4571 Grevinge 

 

Dyrevelfærd prioriteres højt på Frenderupgård. Derfor lader vi småkalvene gå sammen med ammekøer i de to første leve måneder 

Derved trives kalvene bedst muligt, og de får deres suttebehov og sociale behov tilfredsstillet   

WEB:

                                                           

Birkemosegaard
4583 Sjællands Odde

Birkemosegaard ligger på Sjællands Odde mellem Overby og Havnebyen

Her har vi også en lille Gårdbutik, hvorfra vi sælger vore økologiske og biodynamiske varer

  • Årstidens aktuelle friske frugt og grønt

  • Oksekød af egen produktion pakket i mindre dybfrostpakker

  • Svine og lammekød i samarbejde med Slagtergården i Holbæk

  • Mælk, Fløde og Smør fra Naturmælk

  • Vin. Naturlig fra økologiske og biodynamiske producenter

  • Kyllinger og kyllingeprodukter fra Sødams Økologiske Fjerkræ

  • Pålægsvarer: salami og røgvarer

  • Mel fra Aurion af korn fra bl.a vore marker 

  • samt nymalet korn af egen avl

  • Saft, honning, syltetøj mv fra Søbogård

  • WEB:

www.horsekaer.dk

Sejerø-gæs A/S

4592 Sejerø

horsekaer@hotmail.com  

Der er ingen ræve på Sejerø, og det er en væsentlig forudsætninger for produktion af fjerkræ på øen 

For få år siden gik der fritgående gæs omkring gadekæret i øens største by, Sejerby 

ligesom der boede gæs i søen Horsekær ved gården af samme navn

Der er således traditioner bag at Horsekær i dag har Danmarks største produktion af gæs –

fritgående og økologiske, anbefalet af Dyrenes Beskyttelse  

WEB:

 

bottom of page