Amagerbrogade 72
2300 København S
Alt vores brød er 100% økologisk. Vi bager både med gær og surdej
Vores fokus er dog økologisk surdejsbrød
Surdejsbrød smager af mere end de fleste gærhævede brød
De er aromatiske har en let syrlighed og giver brødet en rig kompleks smag
Et godt surdejsbrød er saftigt, og krummen er let og elastisk
Brød på surdej holder sig friskt længere end klassiske gærbrød
Alt vores brød og wienerbrød er lavet i vores økologiske bageri
i Valby og bagt i stenovne
Islands Brygge 79D
2300 København
51 857 701
Kærlighed til økologi og smag
Valby Langgade 185
2500 Valby
22 495 149
VORES BAGERI
I Solrød Strand ligger vores eget hovedbageri
Vi råder over 700kvm, og vores bagere har god plads til at boltre sig, i store lækre lyse lokaler
Hver morgen kører vores egne chauffører vores 100% økologiske brød, boller og wienerbrød ud i vores
5 Bagerdygtigt butikker samt til vores mange samarbejdspartnere
Alt vores bagværk er 100% økologisk. Vi bager både med gær og surdej. Vores fokus er dog økologisk surdejsbrød
Surdejsbrød smager af mere end de fleste gærhævede brød
De er aromatiske, har en let syrlighed og giver brødet en rig kompleks smag
Et godt surdejsbrød er saftigt, og krummen er let og elastisk
Brød på surdej holder sig friskt længere end klassiske gærbrød
Alt vores brød og wienerbrød er lavet i vores økologiske bageri i Solrød strand og bagt i stenovne