BIRKEMOSE GÅRD BIRK
Oddenvej 165
4583 Sjællands Odde
59 327 241
26 238 233
VELKOMMEN TIL BIRKEMOSEGAARD
Økologisk siden 1968
Dalbakkegaard
Dalbakkevej 2
V. Ulslev • 4894 Øster Ulslev
40 152 062
Efter ca. tre uger kommer de ud på vore store græsfolde, hvor de har plads til at udfolde sig og nyde livet stille
og roligt i 80-120 dage. (Til sammenligning lever "discountkyllinger" kun i ca. 35 dage...)
Vores frilandskyllinger er økologiske af oprindelse og hos os får de selvfølgelig også økologisk foder
Frilandskyllingernes arealer inde som ude overholder også pladskravene til økologiske kyllingehold
Vores kyllinger sælges certificeret økologiske
I alle de år vi har haft kyllinger, er der ikke brugt nogle former for medicin
Den lille Bondegård
Koldingvej 613
7100 Vejle
20 650 628
Kongeå økologiske kyllinger
Her er store træer lige uden for stalden, bakket eng med mange forskellige urter og græs
og i en del af engen har vi plantet forskellige frugttræer
Det er den største fornøjelse, at åbne lågerne ud i indhegningen om morgenen
og se kyllingerne have travlt med at komme ud og rode i jorden og bladene under de store træer eller søge føde i græsset på engen!
Det er ægte frilands opdræt!
HOPBALLE
HOPBALLEVEJ 56
7300 JELLINGE
Frisk kylling med trivsel, smag og kvalitet i højsædet
Hvis du leder efter kylling, hvor trivsel, smag og kvalitet er i højsædet, så er du landet på den rette side
Hopballekyllingerne bliver forkælet på bedste vis, så du kan få velsmagende frisk kylling hjem til dig
Vi behandler vores kyllinger på en god og skånsom måde under hele deres levetid
Det gør vi naturligvis, da vi mener, at det er vigtigt at fokusere på kyllingernes velfærd
Ikke nok med at det kommer kyllingerne til gode, så kommer det også dig til gode
For når kyllingerne har det godt, kan det uden tvivl smages og ses på kødet
Du får nemlig smagfuldt og lækkert friskt kød, som du kan nyde efter tilberedningen
Samtidigt er du sikret en god kilde til protein fyldt med B-vitaminer
Køber du vores friske kylling, kan du glæde dig til et måltid, som du sent vil glemme
Rent faktisk kan du bruge vores kylling til lidt af hvert alt efter, hvad du foretrækker at lave af retter
Det er kun din egen fantasi, der sætter grænsen
Rixgaarden
Gjandrup Byvej 9. Randers
50 201 696
Rixgaardens økologiske skovkylling er en langsomt voksende race, hvilket er med til at give kyllinger både smag
og struktur som man ikke finder i køledisken i supermarkedet
Vores skovkylling, der er 100 % økologisk og fritgående, tilbringer deres liv mellem træerne og på markerne omkring Rixgaarden
Rixgaardens kyllinger lever minimum 90 dage på de grønne arealer og i skovene hvor de hovedsageligt finder deres egen føde
Gothenborg
Gothenborgvej 3. 8653 Them
20 438 014
Økologisk kylling fra Gothenborg
De sorte Skovkyllinger er af en ganske særlig race, som vi selv har udvalgt blandt mange forskellige kød-kyllinger
Vores udgangspunkt for valget af denne race er en kombination af viden og erfaring indenfor opdræt af kødkyllinger
Vores principper har altid været at opdrætte alt vores fjerkræ så tæt på det naturlige som muligt
Den sorte race vi opdrætter hedder Norfolk Black, og den har vi i samarbejde med forskere fra Foulum og et erfarent rugeri, fundet frem til
Vores ønske var at finde en kylling som vokser langsomt, og som er god til at bevæge sig og selv finde føde i jorden
Racen fandt vi i England, hvor der er stor tradition for opdræt af kyllinger på friland
ROSENBECK FRILANDSKØD
Bolleskovvej 7
9330 Dronninglund
98 843 472
salg@frilandskoed.dk
Fransk skovkylling, den race man bruger til økologisk opdræt
Kyllingen leveres i frossen tilstand
Vi anbefaler længere stegetid og lavere varme end ved konventionel kylling, Det er med til at kødet bliver mørt og saftigt
VENDSYSSEL FØDEVARER
c/o Børglum Klostervej 84
9480 Løkken
40 189 833
Ænder, kyllinger og æg produceret i Vendsyssel og Hanherred
Fritgående ænder, grydeklare skovkyllinger og friske, solgule æg
Dyrevelfærd og opvækst i den vendsysselske natur kan i den grad smages
DEN GODE GÅRD
v/ Charlotte & Jim Smedegaard Terp
Kirkemosevej 153
9870 Sindal
23 967 934
Dengodegaard@gmail.com
ØKOLOGISK KYLLING
Landets bedste økologiske kylling
En økologisk kylling er ikke bare en økologisk kylling. Der er faktisk enormt stor forskel
De fleste i supermarkedet opfostres i stalde. Sådan fungerer det ikke hos os
Vi sætter en ære i at producere store, lækre kyllinger
som mange af vores kunder ikke er bange for at kalde de bedste kyllinger de nogensinde har smagt
Vi skal undlade at fortælle den triste historie om hvordan en almindelig kylling opdrættes
og i stedet forklare hvad der gør vores kyllinger til noget særligt
Skagenfood A/S
Hyttefadsvej 8
9970 Strandby
70 200 630
Vores økologiske danske kyllinger fra Alstrup tæt ved Lønstrup her i Vendsyssel
får betydeligt længere tid til at vokse sammenlignet med almindelige konventionelle staldkyllinger
Dette resulterer i kød, der er saftigere, mere velsmagende og har en langt mere markant struktur
Kyllingerne har rigelig plads til at bevæge sig under deres opvækst
Det er vigtigt at bemærke, at en kylling, der har haft mulighed for at leve et naturligt kyllingeliv, udvikler en mere veludviklet muskelstruktur og opfører sig anderledes end de konventionelle kyllinger, der kun har levet i 30 dage
Brystkødet er lyst, og lårene har en smuk mørk farve. Det er sådan en "rigtig" kylling skal smage