This is your Services Page. It's a great opportunity to provide information about the services you provide. Double click on the text box to start editing your content and make sure to add all the relevant details you want to share with site visitors.
Østergaard Frugtplantage og Mosteri
Dalby. 3630 Jægerspris
Vi presser det bedste ud af de gamle danske frugtsorter
Østergård Frugt & Most er en familieejet frugtplantage og mosteri, der har eksisteret siden 1938
Vi værner om de gamle danske frugtsorter og fremstiller vores most på den mest skånsomme og bæredygtige måde
SØRIS
3650 Ølstykke
OPLEV SØRIS
Søris ligger på Sørisgaard ca. 40 km nordvest for København. I over 30 år har vi dyrket vores jord økologisk
På ca 120 hektar dyrker vi 30 forskellige slags grøntsager – mest de grove – samt brødkorn til vores mel
Du kan naturligvis også komme og besøge os i virkeligheden i vores gårdbutik, eller til et af vores arrangementer
MØLLEHØJ GÅRDBUTIK V/ Stig Folmann Sørensen
Søsum. 3670 Veksø
Møllehøj har været i familiens eje i to generationer. I 1985 overtog Stig gården
som sidenhen har dannet grobund for vores gårdbutik og hyggelige søndagscafé
Vores drøm om at levere og servere friske råvarer, direkte fra jord til det danske spisebord
er gennem de seneste år blevet en realitet
Møllehøj ligger på toppen af Søsum i Egedal blandt marker og landlig frisk luft og rummer alt fra blomster
friske æg, forskellige kartoffelsorter, hjemmesylt samt sæsonens frugt og grønt til diverse specialiteter
fra små lokale producenter i Nordsjælland
Vi ser en stor værdi i at servere og sælge lokale råvarer bestemt af sæson og lokalområdets lækre udvalg
Med jord under neglene har vi sammen skabt rammerne for et hyggeligt og kvalitetsbevidst gårdmiljø
og vi glæder os til at byde dig og din familie velkommen til den gule gård i Søsum
MØRK
Containerstriben. Musicon
4000 Roskilde
Morten der ejer Mørk, brænder for at levere det gode kaffehåndværk gennem en kompromisløs tilgang til bæredygtighed
og en tæt kontakt til de udvalgte farmere
Målet er at levere den bedste kaffeoplevelse og friske bønner til de mange faste kunder i kaffebaren
Risteriet og kaffebaren er i ét og samme rum, så her kan du sidde og nyde din kaffe og dufte til de nyristede kaffebønner
Hesselbjerggaard
4000 Roskilde
Birgitte Ran Olesen og Michael Svane
Velkommen til Hesselbjerggaard - et økologiske landbrug i Lejre
Olsen Frugt
Glim. 4000 Roskilde
Olsens er en familiedrevet virksomhed med fingrene i lidt af hvert
En ingeniør og en translatør, der er fusioneret i et fælles familieprojekt, som vi kalder 'Hos Olsens'
Stedet er en gammel æbleplantage, som vi overtog og har udviklet siden 2012
Det, der startede som vores flytte-ud-af-storbyen-projekt, har efterhånden udviklet sig til et bæredygtigt kultursted med bryggeri
levende musik, fantastisk stemning og god mad, der enten tilberedes i moderens køkken eller af gæstekokke
lige fra den hippe stenbro til det kulørte Syrien. Vi arbejder stadig lidt ved siden af -
fordi vi kan li' det, og fordi frugtplantageprojektet ikke gi'r fornødent brød på bordet
Lars er uddannet skibsingeniør med selvstændig rådgivningsvirksomhed og har kastet sig over produktion af cider, øl og spiritus
Cecilie har mange års professionel erfaring som oversætter og projektkoordinator hos internationale virksomheder
og i egen selvstændig virksomhed - Læs mere under fanen 'Cecilies Sprog'. Et arbejde, som nu er blevet udvidet med passionen
for velsmagende mad fra alle verdenshjørner.
Vi elsker vores alsidige tilværelse. Og vi brænder ikke mindst for at levere de perfekte rammer for en uforglemmelig oplevelse
om det er en intimkoncert med hjemmebrygget øl og cider i baren eller brylluppet blandt de smukke, gamle æbletræer
WEB:
Just Coffee
4000 Roskilde
JUST = JUSTICE
Just Coffee er et økologisk og bæredygtigt kafferisteri
Vi importerer grøn kaffe som er både økologisk certificeret, købt efter bæredygtige principper og af høj kvalitet
Kaffen bliver ristet og pakket i vores eget kafferisteri og derefter hurtigt leveret til private samt virksomheder
Det hele forgår hos os; en lille familieejet virksomhed på Midtsjælland - tæt på København
Dyssegaardens Gårdbutik
Dyssegaardens Juletræsplantage
4000 Roskilde. Gundsømagle
Dyssegaardens Gårdbutik – Kød fra friland
Velkommen til Dyssegaardens Gårdbutik, hvor du kan finde kød fra dyr der har haft det godt
Vi interesserer os for dyrevelfærd, lokal slagtning, kødkvalitet, godt håndværk og god mad
Du skal være velkommen til at læse mere om os og vores dyr
Gårdbutikken har åbent året rundt. Læs mere om vores åbningstider her
Kun 25 minutter fra København
Snoremark ApS
Tågerup. 4000 Roskilde
Opskrifterne er udviklet ud fra smag, duft og en fornemmelse for hvilke frugter og urter der vil skabe en samlet god smag sammen med honning
og æbler – og ikke mindst hvad balancen skal være mellem de enkelte elementer
Når Karin er i gang med brygningen kan man derfor opleve at hun, der almindeligvis er et meget rationelt menneske går
og snakker med naturen om, hvad der vil være det rette valg
Derfor siger hun altid, at det er æblemjøden, der har valgt hende og ikke omvendt Hun går bare og lytter til hvordan den vil brygges
De første bryg var med vilde hyben indsamlet langs fjorden
Hyben har fra gammel tid været kendt som en meget velegnet frugt
når man ville brygge en dessertvin og det var også hvad Karin skabte
Den anden bryg fik tilført mere bitterstof i form af humle og blev til en fantastisk drik
som vil klæde ethvert ostebord. Senere er varianterne med havtorn og mjødurt kommet til
Foruden æblemjøden har Snoremark også en mindre produktion af klassisk engelsk mousserende cider
Hippie House
2670 Greve
HVEM ER HIPPIE HOUSE APS?
Hvem er Hippie House Aps? Det er en virksomhed bestående af stærke kvindelige personligheder. Iværksætteren bag hele projektet
er Helle Grundahl, som er uddannet inden for helsebranchen, og hvis hjerte banker for gode råvarer og ikke mindst de økologiske af slagsen
Helle Grundahl:
Helle Grundahl er the boss i Hippie House og tidligere skribent for Sund-Forskning, Danmarks største helsemagasin
Hun har læst Heilpraktik er uddannet muskelterapeut og har arbejdet som behandler på Skodsborg Vigør og Fysioterapi
Derudover har hun arbejdet som freelanskonsulent og har lavet PR- og salgskampanger i Matas, Helsam og på Apotekerne
Hun er dygtig til at få store drømme realiseret og er blandt andet hjernen bag eventen Helse Award, der blev afholdt for år tilbage
Hun er iværksætter med stort I og har nu gjort sin mangeårige erfaring med fødevarer til sin levevej Det har udviklet sig til
engrosfirmaet Hippie House, hvor hjertet banker for at finde de bedste økologiske fødevarer og bringe dem til Danmark
Bag enhver stærk kvinde står selvfølgelig en stærk mand og Hippie House er mere end noget andet et familieprojekt
som kun er blevet til virkelighed ved hjælp af en stor støtte fra hjemmefronten
Verdens bedste olivenolie - økologisk, koldpresset og håndhøstet
Verdens bedste olivenolie bliver brugt på Michelin Restauranter verden over
DANÆG Products
4000 Roskilde
DANÆG A/S
6070 Christiansfeld
BÆREDYGTIGHED
Æg og klimaet
Nogle af tidens største fokusområder er klima og bæredygtighed. Denne bevågenhed smitter af på de globale fødevaretendenser
hvor bæredygtig produktion, et nedsat kødforbrug og fokus på at købe fødevarer i sæson og lokale fødevarer vinder mere frem
Med udgangspunkt i FN's 17 verdensmål har vi igangsat en række projekter, som skal sikre en effektiv og bæredygtig produktion